keterjaminan makanan – Sabah Media https://sabahmedia.com The Voice of Sabah Wed, 12 Jun 2024 11:45:41 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://sabahmedia.com/wp-content/uploads/2024/04/cropped-s_icon-32x32.png keterjaminan makanan – Sabah Media https://sabahmedia.com 32 32 189073890 Kota Belud Bakal Menjadi Tunjang Pengeluaran Beras Di Sabah https://sabahmedia.com/2024/06/12/kota-belud-bakal-menjadi-tunjang-pengeluaran-beras-di-sabah/ https://sabahmedia.com/2024/06/12/kota-belud-bakal-menjadi-tunjang-pengeluaran-beras-di-sabah/#respond Wed, 12 Jun 2024 11:45:40 +0000 https://sabahmedia.com/?p=55895
Read Time:7 Minute, 33 Second

1.      Beberapa hari lepas, Ketua Menteri Sabah telah mengadakan lawatan kerja ke Kementerian Pertanian, Perikanan dan Industri Makanan (MAFFI) Sabah, dan mendengar taklimat mengenai perancangan pembangunan sektor pertanian dan perikanan, serta industri makanan di Sabah.

2.        Sejurus itu, Ketua Menteri Sabah telah menggesa MAFFI Sabah untuk mengutamakan golongan miskin tegar di dalam inisiatif yang dilaksanakan, agar dapat membantu golongan berkenaan keluar dari hidup kemiskinan. Menurut beliau, berdasarkan data eKasih setakat 18 Mei tahun 2024, jumlah kemiskinan tegar di Sabah telah berjaya di turunkan kepada 8,699 isi rumah.

3.        Semasa sesi taklimat tersebut, Menteri MAFFI Sabah telah memaklumkan perkembangan terkini berkaitan industri padi dan beras di Sabah, serta penubuhan Lembaga Padi dan Beras Sabah (LPBS). Antaranya:

  • MAFFI Sabah sedang di dalam proses melantik ahli Lembaga Padi dan Beras Sabah (LPBS)
  • LPBS memiliki bidang kuasa untuk mengawal-selia industri padi dan beras di Sabah, termasuklah: pengeluaran lesen eksport dan import, serta permit pembungkusan dan penjualan padi serta beras
  • meningkatkan Kadar Sara Diri/ Self-Sufficiency Level (SSL) Beras Sabah kepada 65% pada tahun 2030 dan 100% pada tahun 2035
  • meningkatkan hasil padi daripada purata 2.9 metrik tan/ hektar ketika ini, kepada 7 metrik tan/ hektar menjelang 2030
  • memajukan sawah padi terbiar
  • menambah keluasan dan membuka sawah padi baru dengan kerjasama Syarikat Berkaitan Kerajaan/ GLC negeri serta pelaburan swasta

4.        Penubuhan Lembaga Padi dan Beras Sabah (LPBS) adalah langkah penting untuk melonjakkan daya-saing dan pertumbuhan industri padi dan beras di Sabah. Dengan adanya LPBS, industri padi dan beras Sabah dapat di bangunkan secara lebih bersepadu dan berkesan, untuk mencapai matlamat yang di kehendaki segera.

5.        Untuk tempoh masa lebih 40 tahun, industri padi dan beras Sabah telah mengalami kemerosotan yang ketara. Ini telah menjejaskan agenda keterjaminan makanan Sabah, dan menyebabkan Sabah terpaksa bergantung tinggi kepada import untuk memenuhi keperluan penduduk tempatan. 

6.        Kadar Sara Diri/ Self-Sufficient Level (SSL) beras Sabah kini berada pada tahap 22% sahaja, iaitu tahap terendah sejak tahun 1980-an. Ketika itu, kadar SSL beras Sabah berada di tahap 51%. Namun begitu, tahun demi tahun, kadar SSL beras Sabah telah menurun dengan ketara: 51% (1980-an), 27% (1990), 34% (2000), 41% (2004), 24% (2010), 27% (2019).

7.        Malah, penurunan kadar SSL beras Sabah selari dengan kadar SSL beras negara yang turut mengalami trend penurunan yang agak ketara: 72.3% (2015), 70.3% (2016), 70% (2017), 69% (2018), 65% (2021), 62.6% (2022).

8.        Akibatnya, Sabah terpaksa mengimport hampir 80% beras untuk keperluan penduduk tempatan. Menurut data ‘terkini’ Jabatan Pertanian Sabah, dalam tempoh masa 10 tahun (2011 – 2021), jumlah import beras telah meningkat hampir 20%, manakala nilai import beras pula telah meningkat sekitar 45%.

Beras: ImportTahun 2011Tahun 2021Peratusan 2011 -2021 (%)
Kuantiti (metrik tan)220,005261,67218.9%
Nilai (RM)370,545,000534,350,00044.2%

                     Sumber: Jabatan Pertanian Sabah

9.        Dalam tempoh masa yang sama (2011 – 2021), Sabah telah merekodkan pengucupan keluasan kawasan penanaman padi sebanyak 15.6% (7,070 hektar), serta hasil padi telah merosot sebanyak 15.5% (12,906 metrik tan).

PadiTahun 2011Tahun 2021Peratusan 2011 – 2021 (%)
Keluasan Kawasan (ha)45,27538,20515.6%
Hasil (metrik tan)83,31370,40715.5%

                     Sumber: Jabatan Pertanian Sabah

10.      Sudah pasti kemerosotan hasil padi (15.5%) serta peningkatan import beras (18.9%) yang ketara dalam tempoh masa 10 tahun itu amatlah membimbangkan. Kebergantungan hampir 80% kepada beras import adalah sesuatu yang tidak mapan untuk jangka masa panjang, dan meletakkan Sabah ‘at the mercy of’ pergerakan harga dan bekalan beras global.

11.      Sejak kebelakangan ini, berlaku pergolakan melibatkan harga dan bekalan beras global. Fenomena perubahan iklim/ climate change telah menyebabkan kemerosotan hasil padi di banyak negara, dan seterusnya mengurangkan bekalan beras global.  

12.      Tunjang utama industri padi dan beras Sabah ialah Kota Belud, iaitu satu-satunya Jelapang Padi negara yang terletak di Sabah. Kawasan Pembangunan Pertanian Bersepadu/ Integrated Agricultural Development Area (IADA) Kota Belud merupakan salah satu daripada jelapang padi negara.

13.      Menurut data ‘terkini’ Jabatan Pertanian Sabah, jumlah keluasan kawasan padi di daerah Kota Belud ialah 8,811 hektar, merangkumi sekitar 25% daripada jumlah keseluruhan kawasan padi di Sabah.

14.      Namun begitu, dalam tempoh masa 2007 – 2021, keluasan kawasan padi di Kota Belud telah mengecil sebanyak 6.5% (614.8 hektar), di kala jumlah keseluruhan keluasan kawasan padi di Sabah telah bertambah sebanyak 5.1% (1,870.6 hektar).

Ini adalah satu perkara yang menghairankan dan bertentangan dengan usaha menjadikan Kota Belud sebagai jelapang padi Sabah yang unggul.

PadiTahun 2007Tahun 2011Tahun 2017Tahun 2021Perbezaan 2007 – 2021 (%)
Kota Belud: Keluasan kawasan padi (ha)9,425.8012,444.0010,834.008,811.00– 6.5%
Peratusan (%)25.927.525.223.1 
Sabah: Jumlah keluasan kawasan padi (ha)36,334.4045,275.0043,019.0038,205.005.1 %

      Sumber: Jabatan Pertanian Sabah

15.      Pembangunan Kota Belud sebagai jelapang padi Sabah telah di usahakan sejak lebih satu dekad yang lalu. Pada tahun 2010, Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia di laporkan berkata RM 1 billion telah di peruntukkan untuk menjadikan Kota Belud sebagai jelapang padi Sabah, dengan membuka kawasan padi seluas 10,000 hektar, serta meningkatkan hasil padi Sabah daripada 30% kepada 60%.

16.      Pada Julai 2022, Menteri Pertanian dan Industri Makanan Malaysia telah menyangkal kenyataan Ketua Menteri Sabah ketika itu yang menyatakan projek jelapang padi di Kota Belud telah gagal dan tidak mendatangkan hasil seperti di harapkan. Beliau menegaskan masih terlalu awal untuk mana-mana pihak melabelkan projek jelapang padi di Kota Belud sebagai gagal.

17.      Menurut beliau, sejak di lancarkan, IADA Kota Belud telah mencapai beberapa kejayaan walaupun berdepan dengan kekangan infrastruktur sistem pengairan. Antaranya: IADA Kota Belud telah dapat merekodkan tuaian hasil padi dua kali setahun berbanding setahun sekali sebelum ini.

18.      Manakala, pada Mac 2024, Timbalan Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Malaysia di laporkan berkata bahawa pembinaan Kompleks Kawasan Pertanian Bersepadu (IADA) Kota Belud di jangka siap menjelang tahun 2027. Antara lain, kompleks berkenaan akan menjadi pusat latihan pesawah, bengkel jentera pertanian dan makmal analisis pertanian.

19.      Beliau memaklumkan bahawa Kerajaan Malaysia telah memperuntukkan RM 36 juta pada tahun 2022 bagi pembinaan kompleks berkenaan, selaras dengan usaha untuk memperkasa peranan IADA untuk pembangunan sektor padi di Kota Belud dan Sabah.

Persoalan: Jika Kerajaan Malaysia benar-benar serius untuk membangunkan sektor padi di Kota Belud dan Sabah, kenapa ianya telah mengambil masa yang begitu lama untuk melaksanakan pembinaan kompleks tersebut?

20.      Kerajaan Sabah telah meletakkan sasaran Kadar Sara Diri/ Self-Sufficiency Level (SSL) Beras yang begitu tinggi, iaitu: 65% pada tahun 2030 dan 100% pada tahun 2035. Ini merupakan peningkatan 3 kali ganda dalam tempoh 6 tahun, dari Kadar SSL beras 22% ketika ini.

21.      Hakikatnya, sasaran Kadar SSL beras 65% adalah agak mustahil untuk di capai dalam tempoh yang singkat, memandangkan pelbagai isu legasi yang masih di hadapi oleh pesawah di Sabah, termasuklah: infrastruktur pengairan yang tidak menyeluruh dan jentera padi yang tidak mencukupi.

22.      Lebih-lebih lagi, pembangunan jelapang padi Kota Belud di lihat berjalan terlalu perlahan, seolah-olah tiada sebarang ‘sense of urgency’. Jika pembangunan jelapang padi Kota Belud pun perlahan, apatah lagi pembangunan sektor padi di lain-lain tempat di seluruh Sabah.

23.      Kejayaan agenda keterjaminan makanan Sabah bergantung tinggi kepada kejayaan jelapang padi Kota Belud. Walaupun jelapang padi Kota Belud belum lagi gagal, ianya juga belum lagi mencapai kejayaan yang di sasarkan. Kota Belud adalah tunjang kejayaan sektor padi di Sabah.

                                                                                                            Sumber: IADA Kota Belud

24.      Justeru itu, Lembaga Padi dan Beras Sabah (LPBS) mestilah bertindak pantas untuk melaksanakan perancangan bersepadu pembangunan sektor padi dan beras Sabah.

25.      Ekonomi Diperkasa, Rakyat Sejahtera.

]]>
https://sabahmedia.com/2024/06/12/kota-belud-bakal-menjadi-tunjang-pengeluaran-beras-di-sabah/feed/ 0 55895
Kawalan Harga Ayam Ditamatkan, Subsidi Telur Diteruskan – Mohamad Sabu https://sabahmedia.com/2023/10/30/kawalan-harga-ayam-ditamatkan-subsidi-telur-diteruskan-mohamad-sabu/ https://sabahmedia.com/2023/10/30/kawalan-harga-ayam-ditamatkan-subsidi-telur-diteruskan-mohamad-sabu/#respond Mon, 30 Oct 2023 03:07:20 +0000 https://sabahmedia.com/?p=44385
Read Time:2 Minute, 9 Second

KUALA LUMPUR — Kerajaan bersetuju subsidi dan kawalan harga ayam ditamatkan berkuat kuasa Rabu ini (1 Nov), kata Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Datuk Seri Mohamad Sabu.

Beliau berkata bagi subsidi telur gred A, B, C, kerajaan bersetuju untuk ia diteruskan mengikut mekanisme sedia ada.

“Ia (penamatan subsidi ayam) adalah selaras dengan pendekatan penyasaran semula subsidi secara berfasa yang dilaksanakan kerajaan,” katanya dalam sidang media penamatan kawalan harga dan subsidi ayam di sini hari ini.Beliau berkata kerajaan telah mengeluarkan subsidi keseluruhan sebanyak RM3.8 bilion bagi menampung kos ayam dan telur sehingga Februari tahun ini.

“Rasional untuk penamatan subsidi secara pukal bagi ayam ini adalah untuk mengurangkan ketirisan subsidi yang turut dinikmati oleh warga asing dan golongan berpendapatan tinggi,” katanya.

Turut hadir pada sidang media itu Timbalan Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Chan Foong Hin, Ketua Setiausaha Perbendaharaan Datuk Johan Mahmood Merican serta Ketua Setiausaha Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup Datuk Mohd Sayuthi Bakar.

Mohamad berkata penamatan subsidi ayam itu selepas mengambil kira situasi dan trend semasa bekalan serta harga ladang dan kos pengeluaran ayam telah mula stabil, yang menyumbang kepada harga pasaran semasa kini di bawah harga siling.

Dalam hal itu, beliau berkata kerajaan akan memastikan harga jualan bagi ayam yang akan diapungkan itu terus berada pada kadar munasabah.

“Kerajaan meluaskan akses kepada bekalan ayam melalui Jualan Agro MADANI dan Jualan Rahmah secara berterusan di seluruh negara bagi memberikan pilihan dan jaminan kepada rakyat untuk mendapatkan bekalan ayam pada harga yang berpatutan dan di bawah harga siling semasa.

“Di samping itu, melalui sesi libat urus bersama pemain industri pada 22 Okt 2023, kerajaan telah mendapatkan komitmen daripada pihak industri supaya harga ayam di ladang yang dikeluarkan tidak mencatatkan kenaikan yang ketara sehingga membebankan pengguna,” katanya.

Mohamad berkata Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup akan melaksanakan pemantauan dan penguatkuasaan melalui Akta Kawalan Harga dan Antipencatutan 2011 bagi memastikan tiada aktiviti pengambilan untung secara berlebihan dan manipulasi harga oleh peniaga yang tidak bertanggungjawab di peringkat runcit.

Beliau berkata kerajaan juga akan terus bekerjasama dengan semua pihak bagi memastikan status bekalan dan harga ayam di ladang berada dalam keadaan stabil dan tidak membebankan rakyat serta tidak berlaku sebarang aktiviti pencatutan di sepanjang rantaian bekalan.

“Kerajaan akan terus memberi penumpuan untuk memperkasa industri penternakan ayam melalui bantuan insentif dari segi pembiayaan dana pusingan kepada penternak bersaiz kecil dan sederhana dan skim mikro kredit sebagai bantuan modal pusingan kepada penternak komuniti serta program transformasi reban ayam terbuka kepada reban ayam tertutup.

“Langkah ini akan memberi peningkatan dari segi akses bekalan secara terus daripada penternak komuniti kepada pemborong di pasaran,” katanya.

]]>
https://sabahmedia.com/2023/10/30/kawalan-harga-ayam-ditamatkan-subsidi-telur-diteruskan-mohamad-sabu/feed/ 0 44385
Peladang Sabah penyumbang pembangunan ekonomi, keterjaminan makanan https://sabahmedia.com/2023/10/14/peladang-sabah-penyumbang-pembangunan-ekonomi-keterjaminan-makanan/ https://sabahmedia.com/2023/10/14/peladang-sabah-penyumbang-pembangunan-ekonomi-keterjaminan-makanan/#respond Sat, 14 Oct 2023 13:30:45 +0000 https://sabahmedia.com/?p=43624
Read Time:2 Minute, 3 Second

KOTA KINABALU: Peladang di Sabah merupakan komuniti penting yang menyumbang kepada pembangunan ekonomi negeri, terutama memastikan keterjaminan makanan, kata Ketua Menteri, Datuk Seri Hajiji Noor.

Katanya, sektor pertanian tetap mendapat perhatian berat Kerajaan kerana sektor itu merupakan pengeluar utama sumber makanan negara.

Beliau berkata, sektor pertanian merupakan antara teras utama Pelan Pembangunan Hala Tuju Sabah Maju Jaya (SMJ) yang dilaksanakan oleh Kerajaan Negeri.

“Justeru peladang di Sabah perlu melakukan anjakan paradigma dalam pembangunan sektor pertanian negeri ini”, katanya ketika merasmikan Majlis Makan Malam Gala Peladang Sabah di sini, pada Sabtu.

Teks ucapan Hajiji dibacakan oleh Pembantu Menteri Belia dan Sukan Negeri, Datuk Fairuz Renddan.

Makan Malam Gala Peladang Sabah merupakan julung kali dianjurkan oleh Pertubuhan Peladang Negeri (PPN) Sabah melalui kumpulan Peladangnita dan Peladang Muda.

Hajiji berkata, warga peladang juga harus peka dan bersedia menerima serta membuat perubahan dalam pertanian termasuk pengurusan ladang secara moden.

Menurutnya, peladang harus lebih inovatif, meningkatkan kepakaran dan berusaha dengan lebih gigih merebut peluang pelaburan dalam sektor pertanian yang kian berkembang.

“Untuk mencapai hasrat ini, kita harus terbuka kepada idea, maklumat baharu dan mutakhir serta dapat menyesuaikannya mengikut keadaan dan masa. Saya yakin dengan sokongan dan komitmen semua warga peladang dan Kementerian Pertanian, Perikanan dan Industri Makanan Sabah (MAFFI), kita akan dapat menjayakan usaha ini”, tegasnya.

Katanya, sektor pertanian perlu mengaplikasikan penggunaan teknologi canggih agar tidak ketinggalan berbanding sektor pembuatan dan perkhidmatan yang kini bertumbuh dengan pesat.

Bagaimanapun beliau yakin teknologi terbaru yang digunakan oleh pihak peladang iaitu ‘Internet Of Thing’ (IOT) merupakan medium kawalan pintar teknologi yang
diaplikasikan dalam bidang pertanian bagi tujuan penggunaan teknologi seperti Dron untuk meracun, membaja dan menabur benih, dapat mengurangkan kadar upah pekerja, selain mudah dan cepat.

Hajiji berkata, IOT juga digunakan dalam sistem pembajaan tanaman Fertigasi yang dapat dikawal melalui aplikasi telefon pintar dan jaringan internet untuk lebih cekap dan ekonomik bagi penghasilan sayur-sayuran dan buah-buahan yang optima.

Menurutnya, Kerajaan Negeri menerusi MAFFI Sabah kini dalam proses mewujudkan semula Lembaga Padi Sabah (LPS) bagi membangunkan industri padi serta beras di negeri ini.

Katanya, pengwujudan semula LPS dijangka dapat meningkatkan paras tahap sara diri (SSL) beras negeri Sabah kepada 60 peratus menjelang tahun 2030.

Beliau berkata, pada masa ini, SSL beras negeri Sabah berada pada paras 22 peratus manakala 78 peratus keperluan beras negeri ini ditampung melalui beras import
daripada negara seperti China, Vietnam, Thailand dan Pakistan.

“Kita berharap dengan pengwujudan semula LPS dijangka akan dapat meningkatkan paras tahap SSL beras negeri sekali gus dapat mengurangkan beras import”, ujarnya.

]]>
https://sabahmedia.com/2023/10/14/peladang-sabah-penyumbang-pembangunan-ekonomi-keterjaminan-makanan/feed/ 0 43624